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Trucs & Astuces

Comment et quand jeter les aliments.

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Les aliments, comment savoir si je peux les consommer sans risque. Aujourd’hui, pratiquement tous les produits alimentaires ont une date qu’il faut interpréter. En effet, il y a deux grandes classes de produits les produits frais (poissons, viande, certains produits laitiers, etc) ce sont des produits où il est nécessaire de respecter la date limite de péremption ou la date appelée aussi DLC  (date limite ...

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Comment faire du purin d’orties.

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Les anciens utilisaient beaucoup  le purin d’orties Le purin d’orties est riche en azote et pauvre en potasse. Il s’utilise comme engrais, comme répulsif contre les pucerons, etc et  ou comme activateur de compost. Sa préparation Le purin d’orties est obtenu par la fermentation des feuilles d’orties dans de l’eau. Cette fermentation dégage beaucoup de gaz et une odeur nauséabonde. La recette de ...

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Comment récupérer les chutes des savons.

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Ma grand-mère qui n’était pas fortunée récupérait les chutes des savons. Lorsque les savons arrivaient sur la fin, ma grand-mère ne les jetait pas elle les stockait dans une boite métallique. Comment utiliser les chutes des savons. Elle avait deux méthodes pour utiliser les chutes des savons. Le premier truc. Lorsqu’elle mettait le linge à tremper (comme les chaussettes blanches) elle versait de l’eau bien chaude sur ...

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Comment ma grand-mère préparait les petits-pois.

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Une recette de ma grand-mère pour cuisiner les petits pois-frais. Les ingrédients.  1 kg de petits-pois (non écossés). 1 sachet de 250 grammes de lardons fumés. 1 oignon. 1 laitue. beurre. 1 sucre. Sel, poivre. La préparation. Pour occuper, les enfants ma grand-mère leur faisait écosser les petits-pois. Celui qui en faisait tomber un avait un gage qu’il devait réaliser de suite. Pendant ...

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Comment préparer son jardin d’ornement en automne.

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C’est en automne que ma grand-mère préparait son jardin d’ornement. C’est en automne  que ma grand-mère plantait tous les bulbes pour le printemps, tulipes, narcisses, etc. Elle profitait aussi pour dédoubler ses vivaces et les replanter de suite à divers endroits du jardin. Elle déplaçait aussi certaines vivaces. Elle taillait ses rosiers et ses arbustes. Elle profitait aussi pour planter de nouveaux arbres ...

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